Estavayer-le-Lac und Region

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Unter der Bezeichnung «Feins vom Dorf» sind in allen Volg-Läden lokale Produkte und Spezialitäten erhältlich, die direkt aus dem Dorf oder aus einem Nachbardorf stammen. Hinter dem Konzept «Feins vom Dorf» stehen mehr als 3000 lokale Produzenten, denen Volg seit vielen Jahren eine Verkaufsplattform bietet. Diese Zusammenarbeit ist schweizweit einzigartig.

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Die Pflege der Tradition, gestern wie heute

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Die richtige Adresse für Gaumenfreuden im Herzen der Altstadt

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Claude Périsset ist Chocolatier aus Leidenschaft. Sein Traum ist es, den Schweizer Feinschmeckern handgeschöpfte Schokolade näherzubringen. Der aus Estavayer-le-Lac stammende Schokolade-Meister hat eine Menge Phantasie, arbeitet mit Produkten der Saison und lässt sich immer wieder Neues einfallen, um Ihren Gaumen in Entzücken zu versetzen. Lassen Sie sich diese Köstlichkeiten nicht entgehen und besuchen Sie ihn in seiner Chocolaterie. Den süssen Verlockungen werden Sie nicht widerstehen können und entdecken, was echte Gaumenfreuden sind. Sie werden vor Entzücken dahinschmelzen!

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30 Jahre zauberei auf  ihrem Teller

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Das Linienschiff „Fribourg“ gehörte der Schifffahrtsgesellschaft des Neuenburger- und des Murtensees und verrichtete seinen Dienst bis 1965. Als es abgewrackt werden sollte, erwarb es der Hotelier Keusen zu einem unbekannten Preis. Heute ist es am Südufer des Neuenburgersees eine echte Attraktion.

Im Jahr 1966 hatte Eric Keusen die verrückte Idee, ein 50 Meter langes und 158 Tonnen schweres Schiff aus dem See ins Fischerdörfchen Portalban neben sein Hotel Saint-Louis bringen zu lassen, um den Dampfer in ein Restaurant zu verwandeln.

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Im Herzen des Winzerdorfs Cheyres gelegen ist La Grappe fester Bestandteil des Alltags der Dorfbewohner. Im Laufe der Zeit als Poststation, Gaststätte, Pizzeria und Brasserie genutzt blieb das Restaurant seiner Geschichte treu.
Nach der Übernahme durch Philippe Gendre, den Eigentümer von La Lagune, gönnte sich die Brasserie ein Facelifting. Jetzt leitet Sohn Grégory das Lokal.

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Das in einem historischen Gebäude im Stadtzentrum befindliche Hotel verfügt über zwanzig Zimmer mit allem Komfort und Sichtbalken. Uneingeschränkte Sicht über die Dächer der Stadt bzw. auf das türkisfarbene Wasser des Neuenburgersees. Im Restaurant erwarten Sie ein gepflegtes Ambiente und eine originelle Speisenauswahl mit Tagesmenüs für alle Ansprüche, die Ihren Gaumen zweifellos erfreuen werden.

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