Espace Gruyère SA – Le terroir de vos événements
Avec près de 4,5 millions de visiteurs depuis son ouverture en décembre 1998, Espace Gruyère contribue largement au rayonnement de la Gruyère et du canton de Fribourg. Composé de 12 salles et halles modulables, il offre des prestations et des infrastructures de qualité pour recevoir tous types d’évènements. Véritable vitrine du terroir régional, il dispose de tous les atouts nécessaires au succès de chaque évènement et propose également ses propres salons.
Près de vingt ans après sa création, Espace Gruyère accueille annuellement près de 300 manifestations et événements chaque année : congrès et séminaires, expositions professionnelles ou grand-public, activités culturelles ou sportives, cocktails et banquets jusqu’à 1'500 personnes, le centre s’adapte aux besoins les plus variés. Son team créatif et expérimenté est au service de la clientèle, dans une atmosphère qualifiée de chaleureuse et décontractée : l’entreprise a d’ailleurs remporté fin 2015 le premier FRhappy Award, qui récompensait l’entreprise fribourgeoise à la dynamique la plus positive du canton.
Outre ses prestations d’accueil et de services pour les organisateurs d’événements, la société s’est d’emblée forgé un savoir-faire et une renommée dans la création de salons, dont l’incontournable Salon Suisse des Goûts et Terroirs. Elle organise ainsi d’autres salons d’envergure : aquaprogaz (B2B), Vide-dressing Vesti’Bulle (C2C), FAMA : Salon du modélisme et des loisirs créatifs (B2C), Bulle de Santé (B2C) et energissima (B2B-B2C).
Salon Suisse des Goûts et Terroirs : le rendez-vous des saveurs authentiques
Le salon suisse des Goûts et Terroirs est le rendez-vous annuel des gourmets : plus de 280 exposants de la Romandie, du Tessin et d’ailleurs y présentent des milliers de produits à découvrir et à déguster, alors que plusieurs pintes régionales ou thématiques proposent des mets du terroir. Chaque année, plusieurs hôtes d’honneur, invités et animations encouragent à la découverte.
L’édition 2017 se déroule du 29 novembre au 3 décembre et accueille comme invité d’honneur international l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les invités helvétiques sont la Région de Sierre-Anniviers ainsi que Slow Food Suisse.
Le salon fait la part belle au jeune public qui, au travers de l’espace L’Amuse-Bouche, dispose d’une surface de 200m2 pour partir à la découverte des saveurs au travers des cinq sens. Un riche programme d’ateliers gratuits est par ailleurs mis sur pied à leur intention dans le cadre de l’Ecole du Goût.
L’Arène Gourmande, quant à elle, accueille les démonstrations culinaires assurées par de grands chefs et autres personnalités, pour une mise en valeur gastronomique des produits du terroir. Concours et battle sont aussi au programme !
Un rendez-vous savoureux, à ne manquer sous aucun prétexte. A ce propos, que diriez-vous d’agender d’ores et déjà les dates de l’édition suivante ? Rendez-vous du 31 octobre au 4 novembre 2018.
www.goûts-et-terroirs.ch