Route de la Gare 2
1660 Château-d’Œx
T 026 924 66 77
www.lechalet-fromagerie.ch
Démonstration: du mercredi au dimanche, de 10h30 à 12h30 ou sur réservation (dès 15 personnes).
Le magasin est ouvert 7/7.
La fromagerie de démonstration
Au milieu du restaurant, le fromager dans son costume traditionnel vous invite à partir à la découverte de la fabrication artisanale au feu de bois du fromage Le Chalet Bio, comme si vous étiez dans un chalet d’alpage! Le Chalet Bio, fromage à pâte dure, est ensuite affiné en cave et associé aux plats traditionnels du restaurant.
Une attraction à découvrir lors d’une escapade en famille, entre amis ou d’une sortie en groupes (course d’école, course des seniors...)
Le magasin
Vente du fameux fromage Le Chalet Bio ainsi que d’une palette des produits de la marque Pays-d’Enhaut, Produits Authentiques et des souvenirs touristiques de la région.
Le restaurant
Chaleureux, accueillant et typique, Le Chalet vous reçoit façon «maison». Ambassadeur de la marque Pays d’Enhaut, Produits Authentiques, il vous propose une carte de mets aux accents du terroir: fondue, raclette, croûte au fromage, soupe de chalet, macaronis de chalet, meringues et crème double, etc.
De la terrasse, une vue magnifique et dégagée s’offre à vous. Prenez le temps de contempler et d’apprécier ce panorama naturel!
Réf.: VD1009