Hôtel de la Poste
Rue Montferrier
3961 Zinal
T +41 (0)27 475 11 87
info@lapostezinal.ch
www.lapostezinal.ch
Fermé mercredi et jeudi.
Label «Bike Hotels»
Les cyclistes et les vététistes sont les bienvenus. L’établissement leur met à disposition un atelier, un coin lavage et un local à vélo.
Ce charmant petit hôtel, construit à la fin du XIXe siècle, est géré par la troisième génération de la famille Bonnard.
Les 10 chambres sont simples et authentiques. Situé dans le dernier village du Val d’Anniviers, l’hôtel est aussi le gîte d’étape du Tour du Cervin et de la Moyenne Route Chamonix-Zermatt.
En hiver, un forfait attractif «Zinal Evasion» est proposé aux skieurs.
Le restaurant labellisé «Saveurs du Valais» propose à toutes les saisons les plats typiques du terroir, tels que la traditionnelle assiette valaisanne, les croûtes et fondues au fromage, ainsi qu’un large choix de vins valaisans.
Christophe Chevallaz, le chef de cuisine, vous suggère également une carte évoluant au fil des saisons et de ses envies. Vous pouvez y découvrir le tartare de légumes et mousse de sérac, le civet de chamois d’Anniviers, la joue de boeuf braisée au vin rouge en basse température ou encore le filet de boeuf sauce whisky.
Ref. VS3001